Ginger Braised Beef Roast met Hoisin Jus. Een mooi, uit elkaar liggend, zacht gestoofd stoofvlees met Aziatisch geïnspireerde smaken. Geserveerd met een heerlijke jus van rundvlees die aan het eind op smaak is gebracht met Hoisin en sojasaus.

Ginger Braised Beef Roast met Hoisin Jus

Ginger Braised Beef Roast met Hoisin Jus

Deze Ginger Braised Beef Roast met Hoisin Jus is zeker een andere kijk op je zondagse stoofvlees … en ook echt een heerlijke. Mijn kinderen en Kathryn, onze reserve tiener en frequente dinergasten, waren vooral gecharmeerd van de jus van het rundvlees die we met dit gebraad serveerden.

Het is gewoon gemaakt van de overgebleven smeulende vloeistof die is gestoofd met Hoisin-saus en sojasaus voor bekende Aziatische smaak die zo goed samengaat met het langzaam gekookte rundvlees. Alle drie de tieners aan tafel aten deze maaltijd in korte tijd op en gingen zelfs nog een paar seconden terug.

We serveerden het met eenvoudige geroerde baby paksoi en pepers en wat zoete aardappel puree voor een volledig bevredigend diner.

Ginger Braised Beef Roast met Hoisin Jus

Ginger Braised Beef Roast met Hoisin Jus

Zoals dit Ginger Braised Beef Roast-recept?

and even more in our . Je vindt honderden andere geweldige ideeën in onze en nog meer in onze .

and follow us on Volg de en volg ons op .

Als je dit recept leuk vond, kun je het ook proberen:

Ginger Braised Beef Roast met Hoisin Jus

Ginger Braised Beef Roast met Hoisin Jus

Dit Ginger Braised Beef met Hoisin Jus is een Aziatisch geïnspireerde variant op een traditionele stoofvlees. We dienden het met zoete aardappelpuree en roergebakken groenten.

Dinner Cursus: Diner

Asian Inspired Keuken: Aziatisch geïnspireerd

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • lbbeef roast , cross rib or sirloin work well 4 lbbeef gebraden , gekruiste rib of entrecote werken goed
  • cups beef stock 3 kopjes rundsvlees
  • cuporange juice 1 fles sap
  • largeonion , finely diced 1 grote , fijn gesneden
  • clovesminced garlic 3 teentjes knoflook
  • tsp five spice powder 1 theelepel kruidenpoeder
  • tsp freshly ground black pepper 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • tsp salt 1/2 theelepel zout
  • tbsp freshly grated ginger 3 eetlepels versgeraspte gember
  • tsp ground fennel seed 1/2 theelepel gemalen venkelzaad
  • tbsp honey 2 el honing
  • tbsp soy sauce 3 eetlepels sojasaus
  • cup Hoisin sauce 1/2 kop Hoisinsaus
  • carrots , cut in sticks or coins 6 wortels , gesneden in stokken of munten

Instructions

  1. Bestrooi het vlees met zout en peper en bruin aan alle kanten in een gietijzeren pan met een beetje Canola-olie toegevoegd aan de pan. Breng het gebraad over naar een overdekte grill of zware Nederlandse oven.

  2. Voeg de runderbouillon, sinaasappelsap, ui, knoflook, vijf kruidenpoeder, zout, peper, gember en honing toe. Roer om de ingrediënten samen te mengen.

  3. Bedek de braadpan goed met aluminiumfolie voordat u het deksel toevoegt. Plaats in een voorverwarmde 350 graden oven gedurende 3 tot 4 uur totdat het vlees zacht is en bijna uit elkaar valt.

  4. Voeg in het laatste halfuur of zo van de kooktijd de wortels toe aan de braadpan.

  5. Haal het vlees uit de pan, dek het af met aluminiumfolie en houd het in een oven van 150 graden terwijl u de jus klaarmaakt.

  6. Giet de biefstukvloeistof uit de braadpan in een pan en schenk overtollig vet weg.

  7. Sudder om het volume met ongeveer 1/4 te verminderen, voeg dan de sojasaus en de Hoisinsaus toe. Laat nog een paar minuten sudderen en serveer met het gebeeldhouwde rundvlees.

  8. Heerlijk geserveerd met eenvoudige gestoomde rijst of zoete aardappelpuree en roergebakken Chinese groenten.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Ginger Braised Beef Roast met Hoisin Jus

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here