Vijf Spice Teriyaki-zalm. Een lichte draai aan teriyaki-zalm met de smakelijke toevoeging van Chinese vijfkruidenpoeder aan de saus.

Vijf Spice Teriyaki-zalm

Vijf Spice Teriyaki-zalm

Normaal gesproken eten we onze vis eenvoudigweg bereid in ons huis. Gebakken, pan gebakken of licht gepocheerd met een scheutje citroen is meestal genoeg voor mij, maar soms is een verandering van tempo in orde en deze geweldige gebakken zalm teriyaki is een van de manieren waarop we echt genieten van het oppompen van de smaak van die prachtige vis. Chinees vijfkruidenpoeder geeft dit recept een beetje extra exotische smaak die uitstekend past bij de teriyaki-smaken en de robuuste smaak van de verse zalm.

Vind je dit Five Spice Teriyaki Salmon-recept?

Blader door de foto-index van heerlijke gerechten in onze categorie .

and follow us on Volg de en volg ons op .

Misschien vind je dit ook leuk:

Vijf Spice Teriyaki-zalm

Vijf Spice Teriyaki-zalm

Een lichte draai aan teriyaki-zalm met de smakelijke toevoeging van Chinese vijfkruidenpoeder aan de saus.

Seafood Cursus: zeevruchten

: 4 Porties : 4

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • about 1 1/2 inches thick Vier 6 ounce zalmfilet porties ongeveer 1 1/2 inch dik

Voor de marinade / sausbasis

  • cup soy sauce preferably reduced salt soya sauce 1/2 kop sojasaus voorkeur gereduceerd zout sojasaus
  • cup honey 1/2 kopje honing
  • cup brown sugar 1/2 kop bruine suiker
  • tsp five spice powder or cinnamon 1/4 tl vijf specerijenpoeder of kaneel
  • tsp sesame oil 2 theelepel sesamolie
  • tbsp rice wine vinegar or apple cider vinegar 4 eetlepels rijstwijnazijn of appelciderazijn
  • ounce piece fresh ginger very finely grated (freezing ginger makes it easier to grate) 1 ounce stuk verse gember heel fijn geraspt (bevriezing van gember maakt het makkelijker om te raspen)
  • tsp freshly ground black pepper 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper

Aan de marinade toevoegen om de saus later te maken

  • cloves minced garlic 2 teentjes gehakte knoflook
  • tbsp olive oil 2 eetlepels olijfolie
  • cup water 1/4 kopje water

Instructions

Voor de marinade

  1. Meng de sojasaus, honing, bruine suiker, vijf kruidenpoeder, rijstwijnazijn, gember en zwarte peper.

  2. Leg de zalmfilets in een Ziploc-zak met de marinade en laat ze ongeveer een uur in de koelkast rusten.

  3. Klop in een kleine steelpan de gehakte knoflook en olijfolie lichtjes samen.

  4. Laat de marinade uit de vis wegvloeien en voeg aan de knoflook en olie toe. Voeg de 1/4 kop water toe en laat sudderen totdat de saus verdikt tot een glazuurachtige consistentie.

  5. Verwarm de oven voor op 425 graden C. Leg de gemarineerde zalmfilets op een met bakpapier bekleed bakplaat en bak ongeveer 15 minuten.

  6. Begin op zijn punt de marinade op de zalm te borstelen en deze een paar minuten tussen de coatings in de oven te plaatsen. Ik zal het normaal ongeveer 3 keer glazuren. Je kunt altijd meer saus aan de vis toevoegen als je hem serveert.

  7. Zeer goed geserveerd met jasmijnrijst.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Lezer interacties

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt .

Vijf Spice Teriyaki-zalm

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here