Ovengebakken Double Crunch Kung Pao Wings. Niemand zal ooit weten dat deze vleugels in de oven gebakken zijn en niet gebakken. De krokant gecoate vleugels hebben veel crunch en zijn besprenkeld met een pittige zoete kung pao saus.

Oven Baked Double Crunch Kung Pao Wings

Kung Pao Wings

Als de kleine groep vrienden die ik dit afgelopen weekend deze uitstekende Kung Pao-vleugels heb gediend, een indicatie is, dan is dit een zeer populair recept. Met de zoete, pittige en licht zoute saus die vasthoudt aan super knapperige vleugels, is het niet moeilijk om te houden van de goede hapjes van deze vingers.

Ik heb dezelfde dubbele dipmethode gebruikt om een ​​goede knapperige korst op mijn gebakken vleugels te krijgen, maar deze keer besloot ik de kookmethode om te schakelen door ze te bakken op een licht geoliede bakplaat met een lichte scheutje olie over het oppervlak van de vleugels voordat ze werden Kwam in de oven.

Een snelle draai van de vleugels ongeveer halverwege de kooktijd was alles wat nodig was om deze knapperig en klaar te maken voor een snelle motregen van de kung pao saus voor het serveren.

Een geweldig feestmaaltijd of voeg wat gefrituurde rijst of pittige noedels toe voor een heerlijke familiemaaltijd die hen naar de eettafel zal haasten.

Oven Baked Double Crunch Kung Pao Wings

Kung Pao Wings

Zoals deze Kung Pao Wings? Ben je op zoek naar nog meer Superbowl-spelfeestideeën?

We hebben een hele categorie gewijd aan wildmaaltijden met meer dan 75 originele recepten die speciaal zijn geselecteerd om van uw dagfeest een absolute uitschieter te maken. Er zijn kwijl-waardige heerlijke ribben, hamburgers, hapjes, pizza’s en zo veel meer PLUS veel van de grootste recepten van de kippenvleugel die je ooit zult vinden.

Bekijk ze allemaal hier:

and follow us on Volg de en volg ons op

Oven Baked Double Crunch Kung Pao Wings

Kung Pao Wings

Oven Baked Double Crunch Kung Pao Wings

Ovengebakken Double Crunch Kung Pao Wings

Ovengebakken Double Crunch Kung Pao Wings – niemand zal ooit weten dat deze vleugels in de oven gebakken en niet gefrituurd zijn. De krokant gecoate vleugels hebben veel crunch en zijn besprenkeld met een pittige zoete kung pao saus.

Appetizer, Dinner, Party Food Cursus: voorgerecht, diner, feestmaal

Asian Inspired Keuken: Aziatisch geïnspireerd

: 3 lbs wings Porties : 3 lbs vleugels

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • pounds chicken wings , cut in pieces, tips removed 3 pond kippenvleugeltjes , in stukken gesneden, tips verwijderd

Voor de coatingmix

  • cups flour 2 kopjes bloem
  • tbsp powdered ginger 6 eetlepels gepoederde gember
  • tsp cayenne pepper 1 theelepel cayennepeper
  • tbsp salt 2 eetlepels zout
  • tbsp ground black pepper 1 eetl gemalen zwarte peper
  • Voor het wassen met eieren
  • eggs 2 eieren
  • tbsp cold water 4 el koud water

Voor de Kung Pao-saus

  • tablespoons peanut oil 2 eetlepels pinda-olie
  • cloves minced garlic 4 teentjes gehakte knoflook
  • tbsp crushed chile paste or chili flakes (more or less to taste) 1 el gemalen chili pasta of chili vlokken (meer of minder naar smaak)
  • cup rice wine ¼ kopje rijstwijn
  • cup Hoisin sauce ½ kopje Hoisinsaus
  • tbsp sugar 3 el suiker
  • tbsp fresh grated ginger root 1 el vers geraspte gemberwortel
  • tsp Chinese 5 spice powder ½ theelepel Chinees 5-spice-poeder
  • teaspoon sesame oil 1 theelepel sesamolie
  • tbsp light soy sauce 2 eetlepels lichte sojasaus
  • tbsp dark soy sauce 1 eetlepel donkere sojasaus
  • tsp freshly ground black pepper ½ theelepel versgemalen zwarte peper
  • paar druppels geroosterde sesamolie

Instructions

  1. Meng alle ingrediënten in de coatingmix. Zorg dat ze goed zijn gemengd.

  2. Bereid een ei-wasbeurt van 2 eieren en 4 el koud water samen.

  3. Was de kippenvleugels, dep ze droog, knip de uiteinden af ​​en snijd ze in secties.

  4. Doop de vleugelstukken in het bloemmengsel en vervolgens in de eierwas.

  5. Laat de vleugels snel één voor één vallen, terug voor de laatste keer in de bloem- en kruidenmix.

  6. Laat de gecoate vleugels op een licht geoliede bakplaat vallen. Laat ze niet dicht op elkaar staan, ze hebben een beetje ruimte tussen hen nodig om ze krokant te maken.

  7. Bak de vleugels in een voorverwarmde 375 graden F oven voor ongeveer 35-40 minuten of tot ze volledig in het midden zijn gekookt. De vleugels moeten ook ongeveer 20 minuten in de kooktijd worden omgedraaid. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de vleugels die u gebruikt.

  8. Laat het een paar minuten op een rooster of op keukenpapier lopen voordat je gooit met de Kung Pao-saus.

De Kung Pao-saus bereiden

  1. Bak de knoflook in een kleine steelpan bijna volledig gaar. Voeg de geplette chili pasta toe.

  2. Gooi de chili pasta in de olie en knoflook een paar seconden voor het toevoegen van alle resterende ingrediënten in de saus, snel en allemaal tegelijk.

  3. Laat het een paar minuten samenkoken tot het iets dikker is. Sprenkel de gekookte vleugels over elkaar en gooi zachtjes samen.


Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Oven Baked Double Crunch Kung Pao Wings

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here