Indische gekruide gebraden kip. Neem je gebraden kip diner een beetje op met deze versie, doordrenkt met de smaken van Indiase kruiden, knoflook, gember en uien.

Indische gekruide gebraden kip

Indische gekruide gebraden kip

Een gebraden kipdiner is een geweldige herfstmaaltijd, maar soms is het leuk om het te mixen en iets anders te proberen om je smaakpapillen op te vrolijken. Je zou niet willen dat ze lui werden in de winter. 😉

Ons gezin houdt van allerlei soorten Indiase gerechten en hier hebben we alleen een aantal van onze favoriete curry-geïnspireerde kruiden gebruikt om de buitenkant van de kip te kruiden, terwijl de holte wordt gevuld met aromatische gember, knoflook en uien. Het resultaat is dat de smaak vanuit beide richtingen wordt toegevoegd aan het vlees voor een zeer smakelijk resultaat.

We serveerden het bij deze gelegenheid met een warme couscous salade, maar je favoriete rijstgerecht zou ook geweldig zijn.

Indische gekruide gebraden kip

Indische gekruide gebraden kip

Zoals dit recept met Indiase gekruide geroosterde kip?

. Je vindt nog veel meer geweldige ideeën voor kipdiner in onze categorie .

and follow us on Volg de en volg ons op

Als je van een goede traditionele gebraden kip houdt, ontdek dan hoe je de .

Misschien vind je dit ook leuk:

Indische gekruide gebraden kip

Indische gekruide gebraden kip

Een Indiase specerij geïnspireerde gebraden kip, doordrenkt met gember, knoflook en ui.

Dinner Cursus: Diner

Indian Inspired Keuken: Indiaas geïnspireerd

: 4 or more servings Porties : 4 of meer porties

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • pound whole chicken 3-4 pond hele kip
  • tbsp powdered ginger 1 eetlepel gepoederde gember
  • tsp cardamom 1/2 theelepel kardemom
  • tsp garam masala 1/2 theelepel garam masala
  • tsp nutmeg 1/4 theelepel nootmuskaat
  • tsp black pepper 1/4 theelepel zwarte peper
  • tsp salt 1/2 theelepel zout
  • tsp powdered garlic 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • tbsp yellow curry powder 1 eetlepel geel currypoeder
  • tbsp olive oil 2 eetlepels olijfolie
  • slices ginger root 1/4 inch thick 4 sneetjes gemberwortel 1/4 inch dik
  • cloves garlic roughly chopped 3 teentjes knoflook grof gehakt
  • small red onion 1/2 kleine rode ui

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.

  2. Plaats de uien, knoflook en gember in de holte van de kip.

  3. Meng de kruiden, zout en peper met de olijfolie.

  4. Borstel of wrijf de kruidenmix over de hele buitenkant van de kip.

  5. Rooster, onbedekt op een rooster gedurende ongeveer 1 1/2 uur, totdat de interne temperatuur van de kip 170 graden F op een vleesthermometer bereikt.

  6. Laat de kip 10 minuten rusten nadat deze uit de oven is gekomen alvorens te snijden en te serveren.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Indische gekruide gebraden kip

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here