Kip en aardappelen met gerookte paprika. In ongeveer 90 minuten kunt u deze verbazingwekkende comfortvoedselmaaltijd van sappig geroosterde gerookte paprikakip met tijm op een bedje van knapperige geroosterde aardappelen serveren.

Kip en aardappelen met gerookte paprika

Kip en aardappelen met gerookte paprika

here on Rock Recipes. Ik praat zeker veel over maaltijdplanning, snelkoppelingen naar voren en Quick And Easy Meals hier op Rock Recipes. Dit zijn allemaal essentiële dingen om eten op tafel te krijgen, terwijl je echt voedsel eet en waarschijnlijk vooral interessant houdt.

Het kan behoorlijk moeilijk worden om wat dinerenthousiasme van het gezin op te wekken als er altijd “dezelfde oude, dezelfde oude” maaltijden in je menu-rotatie zijn.

Daarom geniet ik van het maken van veel variaties op dingen als gebraden kip. are all good examples of making essentially the same dish while keeping the flavours varied and interesting. Citroen en kruid of salieboter gebraden kip of zelfs mijn recente succes met Aziatische Spice Brined Roast Chicken zijn allemaal goede voorbeelden van het maken van in wezen hetzelfde gerecht terwijl de smaken gevarieerd en interessant blijven.

Kip en aardappelen met gerookte paprika

Kip en aardappelen met gerookte paprika

Gebraden kip hoeft niet noodzakelijkerwijs onder de vlag van een Quick and Easy-maaltijd te vallen, maar het hoeft ook geen alledaagse aangelegenheid te zijn die ons naar deze uiterst heerlijke versie van een gerookte paprika-kip brengt die op een geroosterd bed wordt gekookt aardappelen in slechts ongeveer 90 minuten.

Ik braad twee halve kippen of stukken kip bovenop de aardappelen, die niet alleen knapperige aardappelen als bijgerecht leveren, maar ook een goede luchtcirculatie rondom het vlees mogelijk maken zodat het snel en gelijkmatig kan roosteren.

Ik vind dat het het beste werkt om de aardappelen een beetje een voorsprong te geven voordat ze worden gekeerd en daarna de kip wordt toegevoegd. Dat geeft de kip ook een paar extra minuten om te marineren in de kruiden en al die heerlijke smaak te absorberen.

Ik kan je vertellen dat toen mijnheer en ik dit gisteravond voor het avondeten met de kinderen kookten, er geen enkele hap op de serveerschaal was. We hebben het hele perceel opgepoetst! Ik verwacht dat dit een favoriet zal worden voor veel Rock Recipes-volgers.

Krijg al mijn tips voor Perfect Roast Potatoes hier.

Kip en aardappelen met gerookte paprika

De aardappelen bereiden

Vind je dit recept van Smoked Paprika Chicken leuk?

and even more in our . Je vindt honderden andere geweldige ideeën in onze categorie en nog meer in onze categorie .

and follow us on Volg de en volg ons op .

Kip en aardappelen met gerookte paprika

Kip en aardappelen met gerookte paprika

Misschien vind je dit ook leuk:

Kip en aardappelen met gerookte paprika

Kip en aardappelen met gerookte paprika

Kip en aardappelen van gerookte paprika – In ongeveer 90 minuten kunt u deze verbazingwekkende comfortvoedselmaaltijd serveren van sappige geroosterde, gerookte paprikakip met tijm op een bedje van knapperige geroosterde aardappelen.

Dinner Cursus: Diner

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • lb fresh chicken or chicken pieces 3 lb verse kip of kipstukjes

Voor het wrijven van specerijen

  • tbsp olive oil 3 eetlepels olijfolie
  • tbsp smoked paprika 1 1/2 eetlepel gerookte paprika
  • tsp granulated garlic 1 theelepel gegranuleerde knoflook
  • tsp kosher salt 1/2 theelepel koosjer zout
  • tsp coarsely ground black pepper 1/2 theelepel grof gemalen zwarte peper
  • tsp dry thyme 1 theelepel droge tijm

Voor de aardappelen

  • lbs russet potatoes 2 pond rode aardappelen
  • tbsp olive oil 4-6 eetlepels olijfolie
  • head garlic cloves unpeeled 1/2 kop knoflookteentjes ongepeld
  • zout en peper naar seizoen
  • tsp smoked paprika optional 1/2 theelepel gerookte paprika optioneel

Instructions

Om de kip te bereiden

  1. Snij de kip doormidden door de ruggengraat te verwijderen en door het borstbeen te splijten. (of gebruik grote stukken kip)

  2. Dep de kip droog met keukenpapier.

  3. Meng alle ingrediënten in de kruidenpasta samen en wrijf het royaal over de hele kip. Laat het marineren in de koelkast terwijl je de aardappelen klaarzet, of zelfs ‘s nachts als je vooruit wilt plannen.

Om de aardappelen te bereiden.

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden C. Verwarm een ​​braadpan of schaal van 9×13 (of vergelijkbare grootte) in de oven op hetzelfde moment.

  2. Schil de aardappelen en snijd ze in brokken van 3 inch als ze groot zijn.

  3. Laat 5 minuten koken in gezout water voordat al het water wordt afgevoerd.

  4. Breng de aardappels terug in de pot, doe het deksel er weer op en geef de pot een paar goede shakes om het aardappelsap ruw te maken. Dit helpt ze krokanter te worden. Laat ze 5 minuten afstomen.

  5. Voeg een snuifje zout en peper toe, samen met de olijfolie en de knoflookteentjes en de gerookte paprika als je het gebruikt. Meng goed samen om de aardappelen in de olie te coaten.

  6. Werk snel en haal de hete pan uit de oven en voeg de inhoud van de aardappelpot daaraan toe. De aardappels moeten sissen als ze in de pan komen. dit zorgt ervoor dat ze niet blijven plakken. Haal ze onmiddellijk terug in de hete oven en kook 15 minuten.

  7. Draai na 15 minuten de aardappelen een keer en plaats de stukken kip met de velzijde naar boven bovenop. Zet de pan 45 tot 60 minuten terug in de oven, afhankelijk van de grootte van je stukken kip, tot de kip volledig gaar is. Het moet mooi bruin zijn en de interne temperatuur van de grootste stukken moet op een vleesthermometer ten minste 170-175 graden F zijn.

  8. Laat de kip 5-10 minuten rusten voordat je hem serveert.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Kip en aardappelen met gerookte paprika

Kip en aardappelen met gerookte paprika

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here