Prosciutto verpakt kipfilet gevuld met geroosterde rode paprika en mozzarella. Een heerlijke keuze voor een romantisch diner voor twee of perfect voor een voorbereidend hoofdgerecht van de tijd om in de oven te duiken wanneer uw gasten aankomen voor een etentje.  

Prosciutto verpakt kipfilet gevuld met geroosterde rode paprika en mozzarella

Prosciutto verpakt kipfilet gevuld met geroosterde rode paprika en mozzarella

Het hoofdgerecht van dit Valentijnsdiner dit jaar is deze sappige, met prosciutto omwikkelde kipfilet. Het is vrij eenvoudig om samen te stellen en gaat heerlijk samen met de eenvoudig te bereiden olijventapenade. and pasta. Als olijven niet jouw ding zijn, zou je het heel gemakkelijk kunnen serveren met sommige van onze Spicy Tomato Compote en pasta.

Dit recept is ook perfect voor een hoofdgerecht dat je van te voren bereidt om in de oven te duiken wanneer je gasten aankomen voor een etentje.

Misschien vind je dit ook leuk:

Zoals dit verpakt recept voor kip met prosciutto? on Rock Recipes. We hebben meer dan voor
Volg de en volg ons op

Prosciutto verpakt kipfilet gevuld met geroosterde rode paprika en mozzarella

Prosciutto verpakt kipfilet gevuld met geroosterde rode paprika en mozzarella

Prosciutto verpakt kipfilet gevuld met geroosterde rode paprika en mozzarella

Prosciutto Wrapped Roasted Red Pepper and Mozzarella Stuffed Chicken Breasts

Dinner Cursus: Diner

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • extra largeboneless skinless chicken breasts (butterfly cut or pounded to 1/4 inch thickness) 4 extra niet-onbeperkte kippenborsten zonder vel (vlindergeknipt of bonsde tot 1/4 inch dikte)
  • smallroasted red peppers 2 kleine geroosterde rode pepers
  • ounces mozzarella cheese cut in 4 sticks 4 ons mozzarella kaas gesneden in 4 sticks
  • ouncesthinly sliced prosciutto 6-8 wild gesneden prosciutto

VOOR THETAPENADE

  • cupkalamata olives pitted 1 cupkalamata olijven ontpit
  • tbsp olive oil 6 eetlepels olijfolie
  • tbsp Parmesan cheese 4 eetlepels Parmezaanse kaas
  • tbsp capers 1 el capers
  • black pepper snuif zwarte peper
  • brown sugar snuif bruine suiker
  • tbsp lemon juice 2 el citroensap

Instructions

  1. Leg de stukjes kip op een snijplank en stamp tot een dikte van 1/4 inch.

  2. Wikkel elke stok mozzarella in met een half geroosterde rode paprika en plaats deze in het midden van elke kipfilet.

  3. Rol de kipfilet rond de rode paprika.

  4. Wikkel de kipfilet volledig in dunne plakjes prosciutto.

  5. Plaats de voorbereide borsten, vouw de kant naar beneden, op een perkament bekleed bakplaat en bak in een 350 graden oven voor ongeveer een uur of totdat de interne temperatuur van de borsten 175-185 graden F bereikt op een vleesthermometer.

  6. Laat het vlees 5 tot 10 minuten rusten voordat je het serveert. Serveer met olijventapenade (of Spicy Tomato Compote)

  7. Voor de tapenade pulseer je eenvoudig alle ingrediënten in een keukenmachine tot ze goed gemengd zijn maar niet helemaal glad.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Prosciutto verpakt kipfilet gevuld met geroosterde rode paprika en mozzarella

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here