Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta. Dit recept is snel en gemakkelijk genoeg voor een diner op doordeweekse dagen, maar ook indrukwekkend genoeg om op een diner te serveren.

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta.

Deze knoflook oregokip was het resultaat van een beetje verbeelding met wat ik op dat moment bij de hand had. Het was een last minute idee toen een paar vrienden op bezoek waren en ik besloot ze uit te nodigen voor het avondeten.

Ik raak nooit in paniek wanneer ik voor deze last-minute gebeurtenissen sta. Er zijn bepaalde nietjes zoals olijven, olijfolie en kappertjes, evenals parmezaanse kaas altijd bij de hand in ons huis.

Als het op produceren aankomt, zijn rode paprika’s bijna altijd bij de hand. Het is een van onze favoriete salade-ingrediënten. Hetzelfde geldt voor tomaten.

Een goed aanbod gedroogde kruiden en specerijen kan je ook altijd uit een culinaire jam halen. Hoe meer variëteit u heeft, hoe fantasierijk de mogelijkheden zijn … of zoals in dit recept, het vermogen om zich te concentreren in één centrale smaak of twee.

Deze maaltijd kwam samen in slechts ongeveer een half uur en barstte van de heerlijke mediterrane smaak. Mijn vrienden waren er dol op en vroegen me om het recept te plaatsen toen ik de kans kreeg. Hier is het, voor hen en voor jou om te proberen.

Opmerking: ik hou echt van tapenade, maar je hoeft niet alles te gebruiken dat voor dit recept is gemaakt. Een paar eetlepels per portie is echt genoeg voor de meeste mensen.

Tapenade zal in uw koelkast in een overdekte container blijven gedurende minimaal een paar weken. Ik hou ervan om het te serveren op charcuterieborden van diverse soorten vlees en kaas of op stokbrood met een goed glas rode wijn. Heerlijk!

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

Vind je dit recept van Knoflook Oregano Chicken lekker?

and even more in our . Je vindt honderden andere geweldige ideeën in onze categorie en nog meer in onze categorie .

and follow us on Volg de en volg ons op .

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

with a melting centre of provolone cheese. Als dit het soort recept is dat je leuk vindt om vrienden te ontvangen, kun je dit ongelooflijk heerlijke en ongelooflijk populaire recept voor met een smeltkroes van provolone kaas bekijken.

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

Italiaanse Kip Cordon Bleu

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta. Dit recept is snel en gemakkelijk genoeg voor een diner op doordeweekse dagen, maar ook indrukwekkend genoeg om op een diner te serveren.

Dinner, Dinner Party, Lunch Cursus: Diner, Diner, Lunch

Mediterranean Keuken: mediterraan

chicken, olives, parmesan, tapenade Trefwoord: kip, olijven, parmezaanse kaas, tapenade

: 4 servings Porties : 4 porties

: 495 kcal Calorieën : 495 kcal

ingrediënten

  • pounds of boneless chicken breast 4 pieces 1 1/2 pond kipfilet zonder botten 4 stuks
  • rounds of pancetta 8 rondes van pancetta
  • diced tomatoes 2 in blokjes gesneden tomaten

Voor de marinade

  • tbsp dry oregano or 2 tbsp chopped fresh oregano 1 eetlepel droge oregano of 2 eetlepels gehakte verse oregano
  • tsp salt ½ theelepel zout
  • cloves minced garlic 2 teentjes gehakte knoflook
  • tsp black pepper ½ tl zwarte peper

Voor de Parmezaanse rode peper Tapenade

  • cup pitted kalamata olives 1 kop ontpitte Kalamata-olijven
  • small red pepper chopped small ½ kleine rode paprika fijngehakt klein
  • tbsp capers 1 el capers
  • cup shredded parmesan ¼ kopje geraspte parmezaanse kaas
  • tsp black pepper ½ tl zwarte peper
  • tsp brown sugar 1 theelepel bruine suiker
  • tbsp extra virgin olive oil 3 eetlepels extra vierge olijfolie

Instructions

Om de knapperige pancetta te bereiden

  1. Plaats 8 rondjes pancetta op een bakplaat van siliconen of bakpapier.

  2. Bak op 350 graden F tot ze knapperig is en draai één keer; ongeveer 6 minuten.

Om de kip te marineren

  1. Meng de oregano, zout, knoflook en peper.

  2. Giet over de 4 kipfilets in een Ziploc-zak.

  3. Marineer gedurende 20 minuten, of overnacht in de koelkast als je dat liever hebt.

De tapenade voorbereiden

  1. Simpelweg alle ingrediënten voor de tapenade in een keukenmachine of blender samenpompen.

  2. Voeg alleen genoeg van de olijfolie toe om het naar de gewenste consistentie te brengen. De tapenade moet nog wat textuur hebben en niet helemaal glad zijn.

  3. U kunt echter meer olijf toevoegen en langer verwerken voor een zachtere tapenade. Het is helemaal een kwestie van voorkeur.

Om de kip te bereiden en te serveren

  1. Grill de kipfilets tot ze gaar zijn.

  2. Laat de kip 5 minuten rusten voordat je hem gaat beleggen met de tapenade, verse tomatenblokjes en de knapperige pancetta-rondjes.

  3. Garneer het bord met vers geraspte parmezaan, gekraakte zwarte peper en een scheutje van je beste extra vierge olijfolie.

Recept notities

Opmerking: ik hou echt van tapenade, maar je hoeft niet alles te gebruiken dat voor dit recept is gemaakt. Een paar eetlepels per portie is echt genoeg voor de meeste mensen.

Tapenade zal in uw koelkast in een overdekte container blijven gedurende minimaal een paar weken. Ik hou ervan om het te serveren op charcuterieborden van diverse soorten vlees en kaas of op stokbrood met een goed glas rode wijn. Heerlijk!


De verstrekte voedingsinformatie wordt automatisch berekend door software van derden en is alleen bedoeld als richtlijn. Exacte nauwkeurigheid is niet gegarandeerd. Voor recepten waarbij alle ingrediënten mogelijk niet volledig worden gebruikt, zoals die met coatings op vlees, of met sauzen of dressings bijvoorbeeld, zullen de calorie- en voedingswaarden per portie waarschijnlijk iets lager zijn dan aangegeven.

Voedingsfeiten

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

Bedrag per portie (1 portie)

Calories from Fat 297 Calorieën 495 calorieën uit vet 297

% Dagelijkse waarde*

51% Totaal vet 33 g 51%

35% Verzadigd vet 7 g 35%

44% Cholesterol 133 mg 44%

57% Natrium 1357 mg 57%

21% Kalium 746 mg 21%

2% Totaal koolhydraten 5 g 2%

8% Dieetvezels 2g 8%

Suikers 1g

84% Eiwit 42 g 84%

14.5% Vitamine A 14,5%

26.1% Vitamine C 26,1%

11.8% Calcium 11,8%

8.6% Strijk 8,6%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Knoflookorego Kip met rode paprika Parmezaanse kaas Tapenade en knapperige Pancetta

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here