Low Fat Turkey Sausage en Brown Rice – als een geweldige doordeweekse maaltijd, dit recept tikt alle juiste vakken; snel, gemakkelijk, voedzaam, heerlijk en zuinig.

Low Fat Turkey Sausage and Brown Rice

Vetarme kalkoenworst en bruine rijst

Als een geweldige doordeweekse maaltijd tikt dit recept alle juiste vakjes aan. Het is snel, eenvoudig, voedzaam, lekker en zuinig. Je kunt elke worst gebruiken die je lekker vindt, maar deze keer hebben we gekozen voor een Italiaanse variant met laag vetgehalte, die veel smaak aan dit gerecht toevoegt. Het is ook fantastisch met Chorizo-worst als je het kunt vinden. Het recept is niet meer dan roerbak de worst, hak de groenten en gooi alle ingrediënten in een pot om 15-20 minuten te laten sudderen totdat de rijst gaar is. De kruiden in dit gerecht kunnen eenvoudig naar smaak worden aangepast, dus aarzel niet om de kruidenbedragen naar eigen smaak in te korten … of zet het vuur hoger als u dat wilt. Het is een van de lekkerste maaltijden zonder poespas die je deze week zeker zult hebben.

Low Fat Turkey Sausage and Brown Rice

Vetarme kalkoenworst en bruine rijst

Dinner Cursus: Diner

: 4 – 6 Porties : 4 – 6

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • lb low fat turkey sausage meat 1 pond vetarm kalkoenworstvlees
  • tbsp olive oil 2 eetlepels olijfolie
  • cloves minced garlic 3 teentjes gehakte knoflook
  • medium red onion 1 middelgrote rode ui
  • finely chopped celery stalks 2 fijngehakte bleekselderijstengels
  • finely diced carrot 1 fijn gesneden wortel
  • bell pepper diced 1 in blokjes gesneden paprika
  • tsp salt 1/2 theelepel zout
  • tsp freshly ground black pepper. 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper.
  • tsp cumin 1 eetlepel komijn
  • tbsp chili 1 1/2 el chili
  • tbsp chipotle powder 1 eetlepel chipotle poeder
  • tbsp smoked paprika 2 eetlepels gerookte paprika
  • cups canned diced tomatoes 3 kopjes tomatenblokjes in blikjes
  • tbsp scotch bonnet sauce or hot sauce optional 1 el scotch bonnet saus of hete saus optioneel
  • cups low sodium vegetable or chicken broth 2 kopjes plantaardige of kippenbouillon met een laag natriumgehalte
  • cup brown rice 1 kop bruine rijst

Instructions

  1. In een overdekte wok of een Nederlandse oven bruin de worst in de olijfolie.

  2. Voeg de knoflook en uien toe en roerbak een paar minuten totdat de uien zacht worden. Voeg alle andere ingrediënten toe, behalve de rijst en breng aan de kook.

  3. Voeg de rijst toe en draai het vuur laag en laat het zachtjes sudderen. Bedek en kook 15-20 minuten tot de rijst gaar is.

  4. Serveer met een snufje verse koriander.

Lezer interacties

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt .

Low Fat Turkey Sausage and Brown Rice

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here