Heerlijke knapperige kipgebakken visnuggets die een geweldig diner maken waar kinderen dol op zullen zijn of als heerlijk onverwacht fingerfood op feestjes.

Chicken Fried Fish Nuggets

Chicken Fried Fish Nuggets

so I decided to throw them into a quick recipe for lunch today. Ik had wat overgebleven kabeljauwresten van het maken van die heerlijke dus ik besloot ze vandaag in een snel recept voor de lunch te gooien.

Omdat ik wat overgebleven meel en kruiden had van het gefrituurd maken van kip de andere avond heb ik besloten om hier ook gebruik van te maken om deze heerlijke lichte en knapperige kabeljauwklompjes te maken.

Chicken Fried Fish Nuggets

Fresh Cod Fillets Chicken Fried Fish Nuggets

Ik had ook een paar eidooiers over van het maken van een eiwit omelet, dus ik had ook het begin van een kleine partij van Lime Chive Mayo als alternatief voor een tartaarsaus.

Chicken Fried Fish Nuggets

Chicken Fried Fish Nuggets

Al deze overgebleven stukjes en beetjes eindigden als een heerlijke en bevredigende lunch, zo erg zelfs dat onze volgende fish and chips-avond net Chicken Fried Cod zou kunnen bevatten.

Als je in Newfoundland bent, is kabeljauw natuurlijk de vis bij uitstek hier, maar dit zou werken met vrijwel elke witte vis, van schelvis tot meerval.

Chicken Fried Fish Nuggets

Vind je dit Chicken Fried Fish Nugget-recept?

and even more great dishes in our . Je vindt veel meer traditionele en op Newfoundland geïnspireerde recepten in onze en nog meer geweldige gerechten in onze categorie .

and follow us on Volg de en volg ons op

. Misschien wilt u ook deze geweldige collectie van .

Feestvoedselideeën

Chicken Fried Fish Nuggets

Heerlijke knapperige kipgebakken visnuggets die een geweldig diner maken waar kinderen dol op zullen zijn.

Seafood Cursus: zeevruchten

: 4 Porties : 4

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • pounds cod fillets 2 pond kabeljauwfilets
  • plantaardige olie voor frituren

Voor de meelbaggermolen

  • cups flour 2 kopjes bloem
  • teaspoons freshly grated nutmeg 2 theelepels vers geraspte nootmuskaat
  • tsp cayenne pepper 1 theelepel cayennepeper
  • tsp salt 2 theelepels zout
  • tsp freshly ground black pepper 2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • tbsp dry ground thyme 1 el droge grond tijm
  • tbsp dry ground oregano 1 el droge grond oregano

Voor de Lime Bieslook Mayo

  • large or extra large egg yolks 2 grote of extra grote eierdooiers
  • teaspoon salt 3/4 theelepel zout
  • teaspoon sugar 1 theelepel suiker
  • Een snuifje cayennepeper
  • Schil van 1 fijngesneden kalk
  • cup light olive oil 1 kop lichte olijfolie
  • Sap van één grote limoen
  • tbsp chopped chives 2 eetlepels gehakte bieslook

Instructions

  1. Snijd de kabeljauwfilets in vierkante stukjes van 2 inch. Bestrooi de stukken vis licht met koosjer zout.

  2. Klop de eieren en melk samen om een ​​eierwas te maken.

Voor de meelbaggermolen

  1. Meng de bloem, nootmuskaat, zout, peper, tijm en oregano.

  2. Doop de stukjes kabeljauw in de meelbaggermolen en druk het mengsel stevig aan alle kanten van de vis. Schud de overtollige bloem af en dompel de stukjes in de eierwas.

  3. Breng de met eieren gewassen vis terug naar het meel baggermengsel en gooi goed om ze aan alle kanten te coaten.

  4. Verwarm de friteuse voor op 350 graden F en laat de kabeljauwguggets achterwege.

  5. Bak ongeveer 4-6 minuten tot een medium goudbruine kleur.

  6. Giet af op een rooster op een bakplaat. Houd in een oven van 175 graden als u meerdere batches maakt. Serveer met Lime bieslook Mayo.

Om de Lime Bieslook Mayo te maken

  1. Meng in een mixer op middelhoge snelheid de eidooiers, zoutsuiker, cayennepeper en limoenschil tot een dikke en lichte kleur.

  2. Voeg de olijfolie afwisselend met limoensap in drie delen toe, voeg de olie heel langzaam toe in een dunne stroom. Dit zal een dikke mayonaise produceren. Vouw de gehakte bieslook in en serveer.


Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Chicken Fried Fish Nuggets

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here