Kippeneierenbroodjes, met sinaasappelensaus

Kippeneierenbroodjes met sinaasappelensaus. Vergeet eenvoudige afhaalversies, deze makkelijke zelfgemaakte eiersalade zit boordevol lichte smaken. Een perfecte aanvulling op uw volgende Chinese etensdiner.

Kippeneierenbroodjes, met sinaasappelensaus

Kippeneierenbroodjes met sinaasappelensaus

Enkele jaren geleden bedacht ik dit recept met kippeneieren, eigenlijk met ingrediënten die ik toen bij de hand had. Ik ben geen fan van koolgebakken loempia’s, want ik vind ze behoorlijk flauw, maar dit recept zit vol met heldere smaken; flauw zijn ze niet!

Ik heb ze sindsdien vele malen gediend; meest recent als hor’s d’ouevre toen vrienden een paar weken geleden voor de avond kwamen en ze waren opnieuw een grote hit. Het recept voor de Orange Ginger Sauce, dat een geweldige aanvulling is op deze loempia’s, is hier ook opgenomen.

or our . Ze zouden uitstekend zijn om te serveren met ons .

Kippeneierenbroodjes, met sinaasappelensaus

Kippeneierenbroodjes met sinaasappelensaus

Vind je dit Chicken Egg Rolls Recept leuk?

and in our . Vind vele erts fantastische ideeën zoals deze in onze en in onze .
and follow us on Volg de en volg ons op

Kippeneierenbroodjes, met sinaasappelensaus

Kippeneierenbroodjes met sinaasappelensaus

Kippeneierenbroodjes met sinaasappelensaus. Vergeet eenvoudige afhaalversies, deze makkelijke zelfgemaakte eiersalade zit boordevol lichte smaken. Een perfecte aanvulling op uw volgende Chinese etensdiner.

Appetizer, Party Food, Side Dish Cursus: voorgerecht, feestmaaltijd, bijgerecht

Asian Inspired Keuken: Aziatisch geïnspireerd

: 12 or more eggrolls Porties : 12 of meer eggrolls

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • package egg roll wrappers 1 pakket loempiaverpakkers

Voor de vulling

  • tbsp peanut oil or canola oil 3 el pinda-olie of canola-olie
  • large boneless chicken breast chopped into very small pieces 1 grote kipfilet zonder been gehakt in hele kleine stukjes
  • zout en peper naar seizoen
  • cloves minced garlic 2 teentjes gehakte knoflook
  • tbsp grated fresh ginger root 1 eetlepel geraspte verse gemberwortel
  • bulb fennel shredded ½ bollen venkel versnipperd
  • large carrot grated 1 grote wortel geraspt
  • tsp freshly ground black pepper ½ theelepel versgemalen zwarte peper
  • tsp Chinese five spice powder 1 ½ theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
  • tsp kosher salt ½ theelepel koosjer zout
  • cups fresh bean sprouts 4 kopjes verse taugé

Voor de Orange Ginger Sauce

  • cups orange juice 2 kopjes sinaasappelsap
  • Tbsp fresh grated ginger 1 el verse geraspte gember
  • cup brown sugar 1/2 kop bruine suiker
  • tsp salt 1/4 theelepel zout
  • tsp black pepper 1/4 theelepel zwarte peper
  • clove minced garlic 1 teentje gehakte knoflook
  • schil van een sinaasappel, fijngehakt
  • tsp to 1 tsp crushed chili paste (optional, if you’d like a spicy version) 1/2 theelepel tot 1 tl gemalen chili pasta (optioneel, als je een pittige versie wilt)
  • Tbsp corn starch dissolved in a couple of ounces of orange juice 1 eetlepel maïszetmeel opgelost in een paar ounce sinaasappelsap

Instructions

  1. Verhit de pinda-olie in een wok en voeg dan de kip, knoflook, zout en peper toe om op smaak te brengen.

  2. Nadat de kip gaar is, voeg je de gember, venkel, wortel, peper en vijf kruidenpoeder en koosjer zout toe.

  3. Bak nog een paar minuten, haal het dan van het vuur en laat het ongeveer 20 minuten afkoelen voordat je het met de taugé gooit.

  4. Om je egels te vullen, leg je de verpakking plat en poets je de randen lichtjes met water.

  5. Schep wat vulling in het midden van de verpakking.

  6. Breng één rand van de verpakking over de vulling, zodat deze ongeveer een centimeter van de tegenoverliggende rand komt.

  7. Vouw de resterende centimeter van de verpakking terug over de andere rand en knijp alle randen goed samen. Leg op een met bakpapier bekleed bakplaat totdat je alle egels hebt gevuld en klaar voor de friteuse.

  8. Verwarm canola-olie in een friteuse tot 325 graden F en bak de eggrolls goudbruin. Verwijder van de olie en laat ze uitlekken op een rooster.

De Orange Ginger Sauce bereiden.

  1. Meng alle ingrediënten voor de saus gedurende ongeveer 20 minuten.

  2. Zeef de vloeistof door een zeef en breng de vloeistof terug naar de pot en de pot naar de brander.

  3. Maak de saus dikker door in de zacht kokende vloeistof te kloppen, een brij van 1 eetlepel maïszetmeel vermengd met 1-2 ounce sinaasappelsap.

  4. Gebruik genoeg van de brij om in een saus te dikken; gebruik meer of minder als nodig om de saus in de juiste consistentie te brengen.

Recept notities

U kunt in dit recept gemakkelijk vervangingen maken voor de groenten. rode pepers kunnen worden gebruikt voor wortel als u de voorkeur geeft of versnipperde kool of bok choi in plaats van de venkel en / of taugé als niets beschikbaar is.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Kippeneierenbroodjes, met sinaasappelensaus

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here