Geroosterde plantaardige kip Pot Pie. Verander overgebleven gebraden kip of kalkoen in een ongelooflijke comfortabele maaltijd met groenten die worden geroosterd om hun natuurlijke zoetheid te brengen.

Roasted Vegetable Chicken Pot Pie

Geroosterde plantaardige kip Pot Pie

Ik weet niet dat er een betere winteropwarmingsmaaltijd zou kunnen zijn dan deze. Dit houdt echt vast aan je comfortabele ribbenvoer.

Vooral mijn kinderen zijn dol op kippenpottaart en ik braad soms een extra kip voor de zondag super, gewoon om een ​​dag of twee een pottaart te maken ..

Roasted Vegetable Chicken Pot Pie

Geroosterde plantaardige kip Pot Pie

Dit recept begon lang geleden als restjes van een gebraden kip diner. In plaats van een gebraden kipstoofpot te maken, bereid ik graag alle elementen van de vulling apart voor.

De kip, de geroosterde groenten en de jus worden allemaal gescheiden gehouden totdat de taart klaar is om te worden gemaakt. Dit houdt alle componenten intact in de korst zonder samen te smelten tot een niet-identificeerbare brij.

on the side; Over het algemeen serveren we deze maaltijd met aan de zijkant; vaak een extra halve partij jus maken in het taartrecept om er op te gieten.

Zoals ik altijd doe met geroosterde aardappelen, toont de foto geroosterde knoflook die samen met de aardappelen wordt gekookt. Je wilt de knoflook eruit halen voordat de aardappelen volledig gaar zijn of branden. De zachte zoetheid van geroosterde knoflook met een klodder zure room is gewoon geweldig bij geroosterde aardappelen.

Vind je dit Chicken Pot Pie-recept?

and lots more leftover ideas in our . Je vindt nog veel meer heerlijke kipideeën in onze categorie en nog veel meer overgebleven ideeën in onze categorie .

and follow us on . Volg de en volg ons op .

. Misschien wilt u ook onze proberen .

Gestoofde Rundvlees Pastei met Biscuit Topping

Roasted Vegetable Chicken Pot Pie

Geroosterde plantaardige kip Pot Pie

Geroosterde groente kip pot taart – draai rest gebraden kip of kalkoen in een ongelooflijke comfort food maaltijd zonder groenten die worden geroosterd om te brengen naar hun natuurlijke zoetheid.

Dinner, Leftovers Cursus: Diner, Restanten

North American Keuken: Noord-Amerikaans

: 6 to 8 servings Porties : 6 tot 8 porties

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

For the Pastry (zie receptnotities)

  • cup very cold butter cut into small cubes 1 kop heel koude boter in kleine blokjes gesneden
  • cups flour 2 ½ kopje meel
  • tsp salt ½ theelepel zout
  • to ½ cup ice water (Only enough to make a dough form.) 1/3 tot ½ kop ijswater (alleen voldoende om een ​​deegvorm te maken.)

Vulling

  • large carrots sliced 2 – 3 grote wortelen in plakjes
  • to 3 large parsnips sliced 2 tot 3 grote pastinaken gesneden
  • stalks celery sliced 2 stengels bleekselderij gesneden
  • cup button mushrooms (optional) 1 kopknoop champignons (optioneel)
  • cloves garlic (UNPEELED) 4 teentjes knoflook (ONBETAALD)
  • tbsp olive oil 4 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar seizoen

Voor de jus

  • cups low sodium chicken stock 4 kopjes kip met een laag natriumgehalte
  • tsp ground sage 1/2 theelepel gemalen salie
  • tbsp dried summer savoury 2 el gedroogde zomer hartig
  • (reserved from roasting the vegetable) Geroosterde knoflookpasta (gereserveerd voor het roosteren van de groente)
  • Zout en peper naar smaak
  • tbsp flour shaken into ½ cup cold water (to make a slurry to thicken the gravy) 3 eetlepels meel geschud in ½ kopje koud water (om een ​​brij te maken om de jus te verdikken)

Je hebt ook nodig

  • pounds precooked roasted chicken (cubed) 1 ½ pond voorgekookte geroosterde kip (in blokjes)

Instructions

Begin met het maken van je gebak

  1. Gebruik een keukenmachine of een blender om koude boter in meel en zout te snijden totdat het mengsel op een groffe maaltijd lijkt. Kleine stukjes boter moeten nog steeds zichtbaar zijn.

  2. Giet koud water over het mengsel en werk erin door met een vork te gooien totdat het deeg begint te vormen.

  3. Gebruik je handen zo min mogelijk en werk het deeg zo weinig mogelijk tot je het in een bal kunt vormen.

  4. Verdeel het deeg in 2 balletjes, vlak af in 2 rondjes, wikkel het in plasticfolie en plaats het in de koelkast om minimaal 20 minuten te rusten.

  5. U kunt de dag ervoor uw deeg maken, maar zorg ervoor dat u het 10 minuten uit de koelkast haalt om het enigszins te verwarmen voordat het wordt uitgerold.

  6. Rol het deeg in een rondje van 12 inch en leg dit op de bodem van een taartplaat van 10 inch. Knip het deeg op dit moment niet af. Het is beter om het overschot na het blind bakken in te korten.

  7. Je moet deze onderste korst blind bakken voordat je de vulling toevoegt. Blind bakken is essentieel, zodat de bodemkorst niet drassig wordt. Om een ​​korst blind te bakken leg je eenvoudig een stuk perkamentpapier of aluminiumfolie over het deeg en bedek je de bodem van de taartplaat met bakgewichten. (Droge bonen, erwten, rijst of gerst werken net zo goed als al het andere.)

  8. Bak ongeveer 12-15 minuten op 400 graden F. Bakmassa’s en perkament (of folie) verwijderen.

De vulling voorbereiden (groenten)

  1. Meng alle ingrediënten samen in een ondiepe bakvorm om de groenten in olijfolie te coaten.

  2. Roosteren groenten onbedekt op 375 graden gedurende 35-40 minuten.

  3. Verwijder knoflook uit de schil en pureer de geroosterde kruidnagels tot een pasta met een vork. Bewaar deze plak om toe te voegen aan de jus.

Om de jus te bereiden.

  1. Breng de kippenbouillon aan de kook. Blijf ongeveer 30 minuten koken of tot het volume met ongeveer de helft is afgenomen.

  2. Voeg de salie, bonenkruid, geprakte knoflookteentjes, zout en peper toe. Laat nog een paar minuten sudderen.

  3. Klop snel het meel en de waterslurrie in. Kook, onder voortdurend roeren gedurende een extra minuut of twee.

  4. Meng de voorgekookte kip met de groenten en voeg deze toe aan de geblancheerde deegschaal. Giet de jus over de vulling, maar vul niet te veel. Ik voeg er soms een beetje aan toe, zoals op de foto en serveer de overgebleven saus aan de kant met geroosterde aardappelen. Vooral voor grote pasteien is dit veel gemakkelijker te serveren.

  5. Top met de tweede ronde ronde deeg, de randen onder de bodemkorst. Bestrijk de bovenste korst met een ei-wasbeurt van 1 ei en 2 eetlepels water aan elkaar.

  6. Bak de taart op 425 graden gedurende ongeveer 35-45 minuten of tot de bovenste korst een diepe goudbruine kleur heeft.

  7. Laat de taart 20 minuten tot een half uur staan ​​alvorens te snijden en te serveren. Serveer met Engelse stijl geroosterde aardappelen met geroosterde knoflook.

Recept notities

Bak ongeveer 12-15 minuten op 400 graden F. Bakmassa’s en perkament (of folie) verwijderen.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Roasted Vegetable Chicken Pot Pie

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here