Dragon Mac en Cheese van Dragon
Dragon Mac en Cheese van Dragon

Heeft u wat troostmaaltijd nodig tijdens een deel van de drukte van het seizoen? Ik was zeker gisteravond na een hele dag boomknippen en kerstvoorbereidingen. Echtgenoot en ik gooiden samen deze geweldige draai aan macaroni en kaas, met daarin enkele gekookte kippenborsten en wat verse dragon die moest worden opgebruikt. Het was echt heerlijk. Voel je vrij om je eigen kaascombinaties te proberen voor deze. Ik vind het persoonlijk leuk met meer Zwitserse kaas!

Dragon Mac en Cheese van Dragon

Dient 4-6

Begin met koken naar al dente

Breng op smaak met peper en zout en gril of rooster de pan in olijfolie:

  • 4 grote kip zonder botten zonder botten

Kook de kip volledig en zet apart om een ​​paar minuten te rusten voordat je de borsten in vierenhalve centimeter snijdt.

Voor de saus:

In de magnetron, brandwond

  • 2 kopjes volle melk
  • 1 kop kippenbouillon

In een grote pan samen koken:

  • 4 eetlepels boter
  • 3 eetlepels bloem
  • 1 theelepel zwarte peper
  • ½ theelepel zeezout
  • 2 teentjes gehakte knoflook

Laat het samen 1 tot 2 minuten koken.

Terwijl u constant zwemt, giet u langzaam de melk en bouillon in. Blijf nog 2 minuten koken onder voortdurend roeren. Roer erin

  • 2 eetlepels Dijon-mosterd
  • 4 eetlepels gehakte verse dragon

Rasp en vermeng met elkaar

  • 6 oz mozzarella
  • 6 ons Zwitserse kaas
  • ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas

Boter een braadpangerecht van 8-10 kopjes. Leg 1/3 van de pasta in de bodem van de schaal en bedek met de helft van de plakjes kip. Giet op 1/3 van de saus. Herhaal de lagen die eindigen met kaas bovenaan.
Topping

  • 1 kop cracker of paneermeel (ik gebruik Ritz cracker crumbs)
  • 2 eetlepels gesmolten boter
  • Snuif de gekraakte zwarte peper dicht.

Bedek de ovenschaal en bak 30 minuten op 375 graden F. Ontdek en kook 15 minuten langer. Als u dit recept verdubbelt, voegt u extra baktijd toe voor grotere braadpanschotel.

Lezer interacties

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt .

Dragon Mac en Cheese van Dragon

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here