Dit klassieke recept voor botercreme-glazuur is de perfecte manier om gebak en cakejes te bekronen. Beheers dit basisrecept en experimenteer vervolgens met verschillende smaken en kleuren.

Deze gemakkelijk te maken buttercream icing is de ideale cupcake of cake topping die slechts 5 minuten kost om voor te bereiden. Dit recept voor botercrème maakt genoeg om een ​​ronde taart van 20-23 cm of 12 cupcakes te versieren. Eventuele overgebleven botercrème kan maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard. Zorg ervoor dat je goed mixt voordat je opnieuw op cupcakes of cake spuit. Voeg een paar druppels voedselkleuring toe om je botercrème of een paar druppels water te verven wanneer je het opnieuw gebruikt. Als je veel taarten maakt, kun je dit in bulk doen en bevriezen, voordat je het nodig hebt. Buttercream ontdooit een nacht goed – onthoud dat u het op kamertemperatuur laat komen voordat u het nodig hebt, zodat het gemakkelijk te bevriezen is.

ingrediënten

  • 110 g boter, kamertemperatuur
  • 500 gr poedersuiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 60 ml melk

Methode

  • Voeg boter, poedersuiker en vanille-extract toe aan een grote mengkom en klop vervolgens ongeveer 5 minuten met een elektrische garde tot een gladde massa.
  • Giet de melk geleidelijk als u het mengsel moet losmaken.

Botercrème glazuur Recept

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here