Vetarme taco-salade met stevige avocado-tomatensalsa. Een lichtere versie van taco-salade, met een knapperige gebakken tortilla-schaal, mager gekruid rundvlees en een heerlijke zelfgemaakte salsa.

Low Fat Taco Salad with Chunky Avocado Tomato Salsa

Vetarme taco-salade met stevige avocado-tomatensalsa

Als u op zoek bent naar leuk eten voor het hele gezin, dat ook gezond eten is, dan is deze vetarme taco-salade de oplossing. Je kunt elk mager vlees gebruiken dat je lekker vindt, rundvlees, varkensvlees, kip of kalkoen en het is net zo lekker.

De vetarme taco saladekommen zijn gemaakt van volkoren tortilla’s die eenvoudig met een beetje olijfolie worden geborsteld en langzaam in de oven worden gebakken om ze krokant te maken. Onze kinderen zijn er gewoon dol op en eten elke salade die we ooit maken, als het wordt geserveerd in een van deze favoriete tortilla-kommen. Ik wed dat ook je wil.

Oorspronkelijk gepubliceerd op 22 februari 2010

Vind je dit recept leuk?

Vind tal van andere geweldige ideeën zoals deze in onze categorie .
 

Low Fat Taco Salad with Chunky Avocado Tomato Salsa

Vetarme taco-salade met stevige avocado-tomatensalsa

and follow us on Instagram Om de nieuwste kook- en bakideeën uit huisstijl van Rock Recipes bij te houden, plus dagelijkse receptsuggesties van decadente desserts tot snelle, heerlijke maaltijden op doordeweekse dagen, moet je de volgen en ons volgen op Instagram

.

Als je van dit soort maaltijden houdt, bekijk dan zeker dit heerlijke recept voor .

Low Fat Taco Salad with Chunky Avocado Tomato Salsa

Low Fat Taco Salad with Chunky Avocado Tomato Salsa

Vetarme taco-salade met stevige avocado-tomatensalsa

Taco-salade met laag vetgehalte en Chunky Avocado Tomato Salsa – een verlichte versie van taco-salade met een knapperige gebakken tortilla-schaal, mager gekruid rundvlees en een heerlijke zelfgemaakte salsa.

Lunch or Dinner Cursus: lunch of diner

: 4 servings Porties : 4 porties

: 463 kcal Calorieën : 463 kcal

ingrediënten

Voor de kruidenmix bij elkaar:

  • tbsp chili powder 2 eetlepels chilipoeder
  • tbsp paprika 1 el paprika
  • tsp ground cumin 2 tl gemalen komijn
  • tsp dry oregano 1 theelepel droge oregano
  • tsp cinnamon 1/2 theelepel kaneel
  • tsp red pepper flakes or more for a spicier seasoning 1/2 theelepel rode pepervlokken of meer voor een pittigere smaakmaker

Voor het gekruide rundvlees

  • tbsp olive oil 2 eetlepels olijfolie
  • pound extra lean ground beef or chicken 1 pond extra mager rundergehakt of kip
  • cloves minced garlic 2 teentjes gehakte knoflook
  • breng op smaak met zout en peper
  • tbsp tomato paste 3 eetlepels tomatenpuree
  • tbsp molasses 1 eetlepel melasse
  • kruiden van boven af ​​minus 1 theelepel

Voor de saladekommen

  • whole wheat 7 inch tortillas 4 volkoren 7 inch tortilla’s
  • olijfolie

Voor de salsa

  • small tomatoes 2 kleine tomaten
  • small red pepper 1 kleine rode paprika
  • avocado 1 avocado
  • small red onion 1/2 kleine rode ui
  • clove minced garlic 1 teentje gehakte knoflook
  • fijn geraspte schil van een limoen
  • sap van één limoen
  • cup chopped fresh cilantro 1/4 kop gehakte verse koriander
  • breng op smaak met zout en peper
  • teaspoon reserved seasoning 1 theelepel gereserveerde smaakmaker

Je hebt ook nodig

  • versnipperde romaine sla
  • grated Cheddar kaas met laag vetgehalte geraspt
  • optional magere zure room optioneel

Instructions

  1. Meng eenlll van de kruideningrediënten goed met elkaar.

  2. Verwarm in een grote koekenpan de 2 eetlepels olijfolie.

  3. Voeg het rundergehakt toe en verdeel het met het knoflookzout en de peper.

  4. Voeg als het rundvlees bruin is de tomatenpasta, melasse en kruidenmix toe (min 1 theelepel)

  5. Voor de salsa hak de tomaten, paprika’s, uien en avocado grof in stukken voordat je de rest van de salsa-ingrediënten en de gereserveerde kruiden erin gooit.

De Taco-kommen bereiden

  1. Borstel of spray de zijkanten van de tortilla’s heel licht met olijfolie en plaats ze in kleine ovenschalen. Bak op 300 graden F gedurende ongeveer 15 20 minuten tot ze knapperig zijn.

  2. Vul de krokante tortilla-kom met geraspte romaine sla. Top met het gekruide gehakt. Leg de biefstuk met laag vet geraspte cheddar kaas en de salsa. Top met een beetje zure room en garneer met verse koriander.

  3. Gekookte rode kidneybonen vormen ook een leuke toevoeging aan deze salade als je dat liever hebt.

Voedingsfeiten

Vetarme taco-salade met stevige avocado-tomatensalsa

Bedrag per portie (1 portie)

Calories from Fat 207 Calorieën 463 calorieën uit Vet 207

% Dagelijkse waarde*

35% Totaal vet 23 g 35%

25% Verzadigd vet 5 g 25%

23% Cholesterol 70 mg 23%

19% Natrium 458 mg 19%

35% Kalium 1240 mg 35%

12% Totaal koolhydraten 35 g 12%

32% Dieetvezel 8 g 32%

Suikers 10g

60% Eiwit 30 g 60%

76.2% Vitamine A 76,2%

67.6% Vitamine C 67,6%

10.8% Calcium 10,8%

37% Strijk 37%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Low Fat Taco Salad with Chunky Avocado Tomato Salsa

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here