Pot Roast Bolognese

Pot Roast Bolognese + 2 overgebleven opties! Je zult een groter gebraad willen bereiden met deze eenvoudige overgebleven opties die het zondagse diner uitbreiden tot de volgende week!

Pot Roast Bolognese

Pot Roast Bolognese

Pot Roast Bolognese

Pot Roast Bolognese

Iedereen houdt van een goede pasta Bolognese, toch? Ik weet dat ons gezin dol is op de eenvoudige, rijke, vlezige smaak van een geweldige bolognesesaus, dus ik dacht: waarom ga je niet naar buiten met alleen gehakt en probeer je een stoofvlees te roosteren in dezelfde eenvoudige saus die misschien de beste smaakversterker is voor rundvlees dat ooit was uitgevonden.

Het resultaat was uitstekend! Het langzame kookproces mals maakte het vlees zo ver dat het uit elkaar viel en de saus diep, rijk en heerlijk was. and steamed vegetables. Serveer met geroosterde aardappelen en gestoomde groenten.

Dit is een geweldig kookidee voor een weekend, want je kunt een heel groot stoofvlees maken en restjes eten voor een maaltijd of twee in de vroege dagen van de komende week. We serveerden deze stoofvlees met wat geroosterde aardappelen en gestoomde groenten op zondag, vervolgens genoten van trok rundvlees bolognese sandwiches met gesmolten provolone de volgende dag.

Het resterende getrokken rundvlees en de saus werden vervolgens eenvoudigweg opgewarmd en de volgende dag op de pasta geserveerd; één ontspannen trage kookzondag, drie dagen ongelooflijk heerlijke maaltijden … wat is beter dan dat?

Overblijvende suggesties:

Schep het vlees in stukjes, gooi er een beetje van de saus in en serveer op geroosterd knapperig brood met smeltende provolone kaas.

Pot Roast Bolognese

Pot Roast Bolognese Sandwich

Serveer getrokken rundvlees en saus gegooid met pasta en geserveerd met geraspte Parmezaanse kaas.

Pot Roast Bolognese

Pottenbout Bolognese Farfalle

Zoals dit recept uit de Pot Roast Bolognese?

Je vindt honderden andere geweldige ideeën in onze categorie .

and follow us on Volg de en volg ons op .

Misschien vind je dit ook leuk:

Pot Roast Bolognese

Pot Roast Bolognese

Pot Roast Bolognese + 2 overgebleven opties! Je zult een groter gebraad willen bereiden met deze eenvoudige overgebleven opties die het zondagse diner uitbreiden tot de volgende week!

Dinner Cursus: Diner

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • pound beef roast Blade or cross rib cuts work well. 4 tot 5 pond rundvlees gebraden Messen of ribben snijden werken goed.
  • ounces pancetta finely diced (or bacon) 4 ons pancetta fijn in blokjes gesneden (of spek)
  • tbsp olive oil 3 eetlepels olijfolie
  • carrots diced small 2 worteltjes in kleine blokjes
  • celery stalks diced small 3 stengels bleekselderij in blokjes gesneden
  • cloves minced garlic 4 teentjes gehakte knoflook
  • large onions finely diced 2 grote uien fijn gesneden
  • zout en peper naar seizoen
  • cups crushed canned tomatoes 4 kopjes geplette tomaten in blik
  • cups beef stock 3 kopjes rundsvlees
  • cups red wine 2 kopjes rode wijn
  • tsp freshly grated nutmeg 1 theelepel vers geraspte nootmuskaat
  • bay leaves 2 laurierblaadjes

Instructions

  1. Bestrooi het vlees met zout en peper en bruin aan alle kanten in een gietijzeren pan met een beetje Canola-olie toegevoegd aan de pan.

  2. Breng het gebraad over naar een overdekte grill of zware Nederlandse oven. Voeg de pancetta of het spek toe aan de braadpan. Kook op middelhoog vuur tot de pancetta vet maakt en begint te bruinen.

  3. Voeg de knapperige pancetta aan het gebraad toe, laat het overtollige vet wegvloeien en voeg de olijfolie, wortels, selderij, knoflookzout en peper toe aan de braadpan.

  4. Kook totdat de uien zacht zijn maar niet bruin. Voeg het groentenmengsel toe aan de braadpan samen met alle resterende ingrediënten; tomaten, rundvlees, rode wijn, nootmuskaat en laurierblaadjes.

  5. Dek af en plaats 2-3 uur in een oven van 325 graden totdat het vlees uit elkaar valt.

  6. Serveer met geroosterde aardappelen en gestoomde groenten.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Pot Roast Bolognese

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here