Gegrilde heilbot met aardbeisalsa en honingbalsemieke motregen

Deze eenvoudige zomersverse fruitsalsa vormt een geweldige aanvulling op gegrilde vis of kip. De honingbalsamico-motregen gaat daar ook heel goed mee.

Afgebeeld met een peren- en geitenkaas-spinaziesalade en honingdressing van dijon.

Strawberry Salsa

1 pint verse aardbeien, in plakjes gesneden / fijngehakt

1 teentje gehakte knoflook
½ kleine oranje of gele peper, gehakt
½ kleine rode ui, gehakt
½ jalapeño peper, gehakt
Zout en peper naar seizoen
4 eetlepels gehakte verse koriander
1 el honing
¼ tsp komijn (optioneel)

2 el citroen- of limoensap

Roer alle ingrediënten door elkaar, dek af en laat een paar uur staan ​​voordat je ze serveert. Een geweldige aanvulling op gegrilde kip of vis.

Honey Balsamic Drizzle

¼ kopje honing
¼ kopje balsamico azijn

Laat het samen sudderen in een zeer kleine sauspan tot het volume met ongeveer de helft is verminderd. Laat afkoelen tot kamertemperatuur vóór gebruik. Sprenkel over aardbeisalsa op de gegrilde kip of vis.

Lezer interacties

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt .

Gegrilde heilbot met aardbeisalsa en honingbalsemieke motregen

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here