Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce. Het meest populair   coquilles   recept ooit op Rock Recipes. Mensen houden gewoon van de weelderige spek roomsaus. Een geweldig romantisch diner voor 2.

Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce

Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce


Dit recept voor pan geschroeide sint-jakobsschelpen met spek venkel roomsaus maakt een ideaal etentje idee dat niet veel tijd kost. Als je al je ingrediënten van tevoren bereidt en klaar hebt naast de kachel, zou de kooktijd echt ongeveer 15 minuten moeten zijn; niet lang om helemaal weg te zijn van je gasten, terwijl ze genieten van een aperitief of hapje.

Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce

Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce

Een perfecte keuze voor een romantisch diner, alleen voor jou en je geliefde. De romige met venkel gearomatiseerde saus is heerlijk bij de zoete, sappige sint-jakobsschelpen, waarbij het spek de rijkdom slechts een beetje afsnijdt met zijn rokerige zoute smaak. Zo’n snel, eenvoudig recept maakt ook een aangenaam midweekdiner na een drukke dag op het werk.

recipe. Voor een andere heerlijke recept.

Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce

Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce

Dit is een van de eerste recepten die ik ooit op Rock Recipes heb gepost in de eerste paar weken dat deze blog werd gestart. De foto’s waren toen absoluut heel anders maar deze maakt me nog steeds kwijlen!

Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce

13 oktober 2007 Afbeelding

Zoals deze sint-jakobsschelpen met spekrecept?

Vind vele andere fantastische recepten zoals deze in onze categorie .

and follow us on Volg de en volg ons op .

Misschien vind je dit ook leuk:

Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce

Pan Seared Scallops met Fettuccine in Bacon Venkelroomsaus

Pan Seared Scallops met Fettuccine in Bacon Fennel Cream Sauce – Het populairste recept voor geroosterde sint-jakobsschelpen dat we ooit op Rock Recipes hebben gemaakt. Mensen houden gewoon van de weelderige spek roomsaus. Een geweldige Valentijnsmaaltijd voor twee.

Dinner Cursus: Diner

Italian Inspired, North American Keuken: Italiaans geïnspireerd, Noord-Amerikaans

: 4 Servings Porties : 4 porties

: Barry C. Parsons Auteur : Barry C. Parsons

ingrediënten

  • dozen large scallops 2 dozijn grote sint-jakobsschelpen
  • cloves garlic finely chopped 2 teentjes knoflook fijngesneden
  • Tbsp extra virgin olive oil 4 eetlepels extra vierge olijfolie
  • cup whipping cream 1 kop slagroom
  • cup seafood or chicken stock ½ kopje zeevruchten of kippenbouillon
  • cup white wine ¼ kopje witte wijn
  • slices crisp cooked bacon 6 plakjes knapperig gekookt spek
  • cup finely chopped fennel (if fresh fennel is not available you can substitute ½ tsp ground fennel seed) kopje fijngehakte venkel (als verse venkel niet beschikbaar is, kunt u ½ theelepel gemalen venkelzaad vervangen)
  • Zout en peper naar smaak
  • g package fresh fettuccine pasta 350 g verse fettuccinedeegwaren

Instructions

  1. Hak spek in kleine stukjes en kook tot ze knapperig zijn in een grote antikleef sauteerpan.

  2. Giet het vet weg en gooi het weg. Zet de bacon opzij.

  3. Voeg de knoflook en de venkel toe aan de pan en bak tot de venkel begint te zachter te worden; slechts een paar minuten.

  4. Voeg de bouillon en wijn toe en verlaag het volume van de vloeistof tot ongeveer de helft voordat u de slagroom toevoegt.

  5. Laat het een paar minuten zachtjes sudderen, voeg het spek toe en breng op smaak met zout en peper.

  6. Gooi de gekookte pasta in de voorbereide saus.

  7. In een aparte sauteerpan met zware bodem verwarm de olijfolie tot deze zeer heet is op middelhoog vuur. Bestrooi de Sint-Jakobsschelpen lichtjes met zout en peper en schroei ze slechts ongeveer 2 minuten per kant in de hete pan. Schrooi de sint-jakobsschelpen een paar tegelijk en verdrink de pan niet.

  8. Dien de sint-jakobsschelpen over de fettuccine en saus. Garneer met gesneden venkelbladeren en spek.

Rock Recipes een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om ons een middel te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.

Pan Seared Scallops met Bacon Fennel Cream Sauce

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here